Buď fit

Vánoční cukroví ze soutěže (3)

09.12.2008 l redakce

Na začátku listopadu jsme vyhlásili soutěž, ve které jste nám mohli posílat recepty na dietní nebo nízkokalorické vánoční cukroví. V tomto článku najdete další příspěvky, předchozí čláky s recepty jsou ZDE a ZDE.

Kokosové kuličky

(neobsahují cukr, mouku ani máslo)

- 200g jáhel, 200g Sladěnky, 100g rozinek, 100g mandlí, 250g kokosu, jablečný mošt (nemusí být), malé papírové košíčky.

- Všechny suroviny jsou běžně dostupné v kvalitě bio, Sladěnku prodávají prodejny zdravé vyživy nebo internetové obchody.

-Jáhly rozvaříme ve vodě nebo jablečném moštu. Pak ve velké míse smícháme ještě horké jáhly, rozinky, Sladěnku, kokos a mandle (hodne nahrubo nasekané). Pořádně smícháme a tvarujeme malé kuličky, které obalujeme v kokosu. Skladujeme v lednici nebo venku.

(recept zaslala Michaela Mravcová)

Sojové sušenky

- 20 dkg hladké pšeničné mouky, 5 dkg hladké sójové mouky,
15 dkg tuku, 10 dkg cukru, 2 žloutky.

- Těsto vypracujeme, vyválíme tenkou placku, vykrajujeme kolečka a pečeme na vymazaném plechu. Můžeme spojit zavařeninou, polít citronovou nebo čokoládovou polevou.

(recept zaslala Veronika Sikorová)