Buď fit

Vánoční cukroví ze soutěže (2)

29.11.2008 l redakce

Na začátku listopadu jsme vyhlásili soutěž, ve které jste nám mohli posílat recepty na dietní nebo nízkokalorické vánoční cukroví. V tomto článku najdete další příspěvky, první článek s recepty je ZDE.

Cukroví s jablky a ořechy

- 4 díly jablka, 1 díl cukr krupice, 1 díl ořechů, 1 citron

- Nastrouháme jablka, přidáme šťávu z citronu a cukr (ale pokud chcete ještě dietnější cukroví, cukr být nemusí, záleží také na tom, jak jsou sladká jablíčka). Vaříme do zkaramelizování. Následně vmícháme nasekané ořechy a pečeme.

(recept zaslala Lenka Stavělová)

Chalvové kuličky

- cca 12 kuliček: půl hrnku sezamových semínek, 2 polévkové lžíce vlašských ořechů nasekaných nadrobno,
2 polévkové lžíce rozinek nakrájených nadrobno,
1 a půl polévkové lžíce medu.

- Sezamová semínka opražte nasucho do světle hněda a po vychladnutí rozemelte v kávovém mlýnku. Přidejte ořechy, rozinky a med. Ohebnou stěrkou vypracujte na těžkou masu, připomínající husté tukové těsto. Z hmoty vytvarujte kuličky a nechte v lednici vychladnout.

(recept zaslala Anettka)

Diskuze

Jana - 02.12.2008 - 20:56 [ reagovat ]

Dobrý večer, neb nejsem zas tak super kuchařka, ráda bych se zeptala p. Stavělové, zda to těsto /jablíčka+ořechy) peče jako placku na plechu nebo to nějak vykrajuje ?

Lenka Stavělová - 07.12.2008 - 17:28 [ reagovat ]

Nevykrajujeme, děláme menší placičky, které položíme na plech.